Photos
articles2010-07-04_21.40.47_thumb.jpg
Recherche
Connexion



Sur le WEB

Bouchées de pomme de terre à la chantilly de saumon fumé

DSC_1455

Pour accompagner vos apéritifs, voici une petite bouchée originale…

Lire la suite...

 

Escalopes de foie gras au pain d’épices et mangues poêlées

 

 

PC301373

Pour vos fêtes, ce plat est un vrai régal… Exotisme, sucré-salé, produit d’exception, LE plat rêvé!

Lire la suite...

 

Pain d’épices

Pour 4 personnes:

pain d'épice

Ingrédients-

*300g de miel

*250g de farine

*50g de poudre d’amande

*10cl de lait

*1 œuf

*1 sachet de levure chimique

*1 cuill à soupe d’épices (spécial pain d’épices: cannelle poudre, clous de girofle, gingembre et anis en poudre)

Recette-

*Faire chauffer le lait et le miel à feu doux.

*Retirer-le du feu lorsque le mélange boue.

*Mélanger la levure et la farine dans un saladier. Ajouter la poudrer d’amande et les épices. Mélanger.

*Au centre, creuser un petit espace pour verser le lait et le miel. Remuer sans cesse pour obtenir une pâte lisse.

*Incorporer les œufs dans la pâte, toujours en remuant.

*Beurrer le moule, verser la pâte et enfourner environ 50min à 180°C.

*Laisser-le refroidir légèrement avant de le démouler.